Itsas Mendi Hondarrabi Zuri 2010

86 POENG
Varenummer: 20900
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 158.00 kr
86 POENG

En fruktdreven vin for det neste året eller så. Godt kjøp. 86 p (2010)

2004-årgang Smakt 11. august 2011
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Podium Wines
Land
Spania Spania flag
Område
Bizkaiko Txakolina
Årgang
2004, 2005, 2010
Produktklasse
Hvitvin, Spania
Råstoffer
100% Hondarrabi Zuri
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Veldig lys gulgrønn. Ung frisk duft, lett sukkertøypreg, pærer, grønne frukter, melon, litt sjøbris.
Smak
Fruktig anslag, flott syre, leskende med veldig god frukt, bittelitt fruktsødme, fin fedme utover mot slutten, noe grønne toner, men ikke bitre, lang ettersmak. (2010)
Bruksområde
Krabbe, blåskjell.

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gul. Et deilig anstrøk av frisk sjøbris samt sitrus og epler i duften som gir assosiasjoner til chablis eller god muscadet.
Smak: Smaken ikke bare følger opp men den har en helt unik karakter med stor frukt i anslaget, flotte syrer, god fylde og en aldeles strålende sitrus- og eplesyrlighet som gjør at den bare sitter og sitter. (2005)
Bruksområde: Krabbe og skalldyrplatå.
Vurdering: Den har en eventyrlig god evne til å rense opp etter de litt fete og klebrige aromaene som karakteriserer kjøttet i krabbeskallet. Drikker supert nå og det neste året. Meget godt kjøp. (2005) (Ukens vin - 23.08.06)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys grønngul. Frisk duft med en del mineraltoner.
Smak: Balansert bløt smak, middels fylde, lett fruktfedme fra midten og utover. (2004)
Mat: Salater, gjerne med lyst kjøtt, skalldyr, sjømat uten for fet saus.
Vurdering: En vin som er lett å like og drikke. Best nå. Meget godt kjøp. (2004) (05.01.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 158.00
Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken