81 Poeng

J. Bäumer Rheingau Riesling 2018

Varenummer: 2031501 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 114,00 kroner
En litt søt ganske fyldig riesling som trenger litt å bryne seg på. Tåler 2 år. Godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent J. Bäumer
Importør B & R Wine AS
Land Tyskland
Område Rheingau
Underområde Øvrige
Årgang 2018
Produktklasse Hvitvin, Tyskland - Rhin
Råstoffer Riesling 100%
Alkoholprosent 7% vol.
Sukker 42 gram per liter
Syre 6.8 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Fet moden gul eplefrukt.
Smak Rund og fruktig med noe sødme, fin syre, lett bitt, sitter godt med litt tydelig sukkertøysødme i finishen.
Bruksområde Sushi.
Lagring Druene håndplukkes og gjæres i temperaturkontrollerte ståltanker ved mellom 18 og 20°C. Vinen er ikke fatlagret, men blir oppbevart på bunnfallet etter gjæringen.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

78 Poeng
15. mars 2018
En ok søtvin. Nå. (2017)
  • Farge og duft Lys gul. Sødmefylt duft med ren og god frukt.
  • Smak God og fruktig med fin syre, litt bittertoner, sitter greit, men litt bittert.
  • Bruksområde Sushi.
82 Poeng
26. februar 2016
En noe sødmefylt vin som har god frukt, og tåler 2. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Gulgrønn. Rund og fet, bløt frukt.
  • Smak Sødmefylt start, mye sødme, god syre, god munnfølelse, god frukt, sitter godt med en del sødme, litt mye drops i finishen.
  • Bruksområde Asiatisk mat.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
82 Poeng
10. januar 2015
En god og leskende billigvin. Innen ett-to. Godt kjøp. (2014) (2014)
  • Farge og duft Gulgrønn. Fin ren epleduft.
  • Smak Fuktig og frisk med fint bitt, sitte godt med integrer sødme, fruktig finish. (2014)
  • Bruksområde Drikkevin, asiatisk.

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Gulgrønn. Ung og kjøttfull fersk frukt i duften.   
Smak: Fyldig fruktig start, god frukt tvers gjennom, ren og leskende, frisk og fast finish. (2012)
Vurdering: En drikkevennlig leskende og god vin for det neste året. Tørrere enn tidligere årganger. Meget godt kjøp. (2012) (22.02.13)

Tidligere test (82p):
Farge og duft: Gulgrønn. Noe reduktiv i duften, grønne epler og sitrus.
Smak: Masse godterisødme i starten, ikke helt i balanse, veldig god syre, frisk og fast, trenger noe tid, litt mye sukkertøy. (2011)
Bruksområde: Asiatisk mat.
Vurdering: En veldig fersk vin som trenger litt tid for at sødmen skal integreres bedre. Men lovende pga fin syre. Best innen et år eller to. godt kjøp. (2011) (01.03.12)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Fint preg av gule og grønne epler, sitrus, snev av mineraler.
Smak: Rundt anslag, en del sødme som balanseres av veldig god syre, masse frukt utover, sitter lenge. (2010)
Bruksområde: Drikkevin, asiatisk mat, røykelaks.
Vurdering: En deilig og fruktig vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2010) (01.09.11)

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Fruktig duft, kjøttfullt preg, noe blomster.
Smak: Fruktig anslag, veldig fruktig tvers gjennom, noe sødme, fin syre, frisk og god med noe sødme i finishen. (2009)
Bruksområde: Krydret mat.
Vurdering: En svært fruktig og lettdrikkelig vin som likevel har bra karakter. Best innen et år. Meget godt kjøp. 84 p (2009) (10.05.10)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Lys gul. Frisk duft av gul frukt, sitrus, fin fruktfedme.
Smak: Fruktig anslag, god frukt, fruktig tvers gjennom, god syre, fruktig finish. (2008)
Bruksområde: Salater, reker, asiatisk mat (ikke for sterk).
Vurdering: En superfruktig vin som er best innen året. Meget godt kjøp. 85 p (2008) (22.03.09)
 
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys gul. Ungdommelig og sjarmerende duft med masse søte gule frukter.
Smak: Bløtt anslag, mye sødme som balanseres godt av syren, flott frukt, sitter godt og lenge. (2005)
Bruksområde: Allround, særlig retter med vanskelige aromaer og krydder.
Vurdering: En veldig innsmigrende og sødmefylt hvitvin som er best innen et år eller to. Meget godt kjøp. (2005) (15.02.07)
 
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Lys gul farge. Ren duft av sitrus og svake mineraltoner samt noe druepreg.
Smak: Flott, saftig smak med deilige leskende syrer. Sitter godt. Halvtørr. (2002)
Vurdering: Meget godt kjøp. Drikk nå eller innen to år. (2002) (30.06.03)

Forsiden akkurat nå

Til toppen