J. Bäumer Riesling Classic 2011

84 POENG
Varenummer: 2005101
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 115.00 kr
84 POENG

En svært vellykket vin. Tåler fint et år. Meget godt kjøp. 84 p (2010)

2004-årgang Smakt 05. oktober 2011
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
B & R Wine AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheingau
Årgang
2004, 2005, 2006, 2007, 2009, 2010
Produktklasse
Hvitvin, Tyskland - Rhin
Råstoffer
100% riesling
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Farge / lukt
Lys gul. Fint preg av grønne og gule epler, sitrus.
Smak
Bløtt anslag, en del sødme, veldig god syre frisker opp og holder sødmen i sjakk, masse frukt i finishen. (2010)
Bruksområde
Drikkevin, reker, sushi, ikke altfor sterk thaimat.

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Fin druefedme i duften, delikat.
Smak: Fruktig anslag, frisk stil, god rund frukt, sitter godt med fin fasthet utover, tørr deilig finish med masse epler. (2009)
Bruksområde: Reker, sushi, terrassevin.
Vurdering: En deilig vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 85 p (2009) (25.05.10)
 
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Veldig ren og god duft med fint preg av grønne epler.
Smak: Fruktig anslag, lett sødme, fruktig tvers gjennom, fin syre, veldig god frukt, frisk og god finish. (2007)
Bruksområde: Terrassekos, sushi med full pakke, øvrig asiatisk sjømat.
Vurdering: En veldig lettlikendes hvitvin som skapt for den varme årstid. Best innen et år. Meget godt kjøp. 86 p (2007) (27.09.08)
 
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Gulgrønn. Frisk ren duft med noe søte gule epler.
Smak: Bløtt fruktig anslag, prikker fint, en del sødme, god syre frisker opp og gir en frisk finish. (2006)
Bruksområde: Salater, wok, krydret mat, sushi.
Vurdering: En hvitvin med sødmefylt frukt og god friskhet. Best innen to år. Meget godt kjøp. 86 p (2006) (31.12.07)
 
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gul. Veldig elegant rieslingduft av sprø grønne epler og sitrus.
Smak: Fruktig anslag, fine syrer og behagelig prikking på tungen, veldig god frukt, deilig finish. (2005)
Bruksområde: Allround, fra terrassevin, reker med majones, salater til sushi.
Vurdering: En utrolig god vin tatt prisen i betraktning og en meget god introduksjon til rieslingparadis. Best innen to år. Meget godt kjøp. (2005) (Ukens vin - 07.06.06)
 
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Gulgrønn. Ung ren og harmonisk duft med fin druekarakter.
Smak: Deilig saftig smak med flotte syrer og meget god rieslingkarakter, sitter godt og lenge. (2004)
Mat: Ypperlig drikkevin eller sammen med stekt fisk.
Vurdering: Drikk innen to-tre år. Meget godt kjøp. (2004) (23.06.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 115.00
Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken