J. de Telmont Heritage

95 POENG

Varenummer: 11099801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1700.00 kr

95 POENG

J. de Telmont Heritage

En fyldig og utviklet men fortsatt levende og lovende 1996-champagne (nydegorsjert) med masse fruktighet som oppleves mye yngre enn forrige gang og som tåler mange år til. Vel verd prisen.

1996-årgang Smakt 17. juli 2020

Produsent

Importør

Champagneinwest AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Årgang

1996

Produktklasse

Champagne, brut

Råstoffer

Pinot Meunier 80%, Chardonnay 20%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

4.2 gram per liter

Syre

5.1 gram per liter

Farge / lukt

Gyllen. Rik duft med syltet og tørket frukt, god kompleksitet.

Smak

Stor og deilig frukt, flott sødme, godt med frukt lang og lekker ettersmak.

Bruksområde

Lyst kjøtt, ost.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

06. juli 2019

En veldig kompleks og fortsatt sprudlende 23 år gammel champagne som tåler mange år til. Vel verd prisen. (1996)

95 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Veldig kompleks og elegant med flotte lagringstoner, snev av lær og krydder, sopp, tørket frukt.

Smak: Fyldig og sødmefylt med mye frukt, godt med stoff, lang utviklet ettersmak med fint lær og spekeskinkeaktig ettersmak.

Bruksområde: Fermentert mat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1700.00

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin