J. Moreau & Fils Chablis Grand Cru Valmur

89 POENG
Varenummer: 3043601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 729.90 kr
89 POENG

En fyldig og god Valmur som tåler 8-10 år. Verd prisen.

2018-årgang Smakt 15. desember 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Silenus AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Chablis Grand Cru
Årgang
2014
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant med fint integrert eik, syrlig frukt, lett fedme,
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, god stofflighet, sitter lenge.
Bruksområde
Grillet sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. mai 2018
    En god konsentrert, men også slank og lovende vin som tåler 8 år. Minst. Verd prisen. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og god med fin dybde, moden fruktkarakter, våt stein, litt eikesødme.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff lang ettersmak med litt salt og snev av eiketanniner.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 20. mars 2002
    En ren og elegant vin som er veldig ung og bør absolutt ligge noen år før den åpnes. Verd prisen? (1998) (1998)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Rik nese med godt jordsmonnspreg, hav, kalk, sitrus og noe tropisk samt eik og toast.
    Smak: Ung, kraftig i anslaget, god smaksrikdom og fylde, sitter godt med tydelig mineralpreg og velintegrert eik i finishen.
    Bruksområde: Rike fiske- og skalldyrretter, også lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 729.90
Forsiden akkurat nå
Så godt kan fire enkle ingredienser smake
Dagens rett
Cacio e pepe

Så godt kan fire enkle ingredienser smake

Pasta, smør, ost og pepper er alt du trenger for å lage denne nydelige pastaretten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken