J. Moreau & Fils Chablis Grand Cru Valmur

91 POENG
Varenummer: 3043601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 879.90 kr
91 POENG
J. Moreau & Fils Chablis Grand Cru Valmur

En fyldig og mykere men også syrefrisk Valmur som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 14. september 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Silenus AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Grand Cru
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.8 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Elegant og myk aromatisk duft med våt stein, snev av eik
Smak
Stor og myk fyldig smak med fin syre, bra med stoff, god lengde
Bruksområde
Rikere sjømat

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En god og fyldig Valmur som tåler 8-10 år. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God fedme, fine eiketoner, lett sødme, våt stein.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, fin syre, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 20. Mai 2021
    En fyldig og litt fet Valmur som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen med godt preg av modne grønne epler, våt og tørr stein.
    Smak: Stor og god munnfølelse, dempet syre, noe fedme, ganske rik stil, sitter bra og lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 15. desember 2020
    En fyldig og god Valmur som tåler 8-10 år. Verd prisen. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint integrert eik, syrlig frukt, lett fedme,
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god stofflighet, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 12. juni 2018
    En god konsentrert, men også slank og lovende vin som tåler 8 år. Minst. Verd prisen. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og god med fin dybde, moden fruktkarakter, våt stein, litt eikesødme.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff lang ettersmak med litt salt og snev av eiketanniner.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 20. mars 2002
    En ren og elegant vin som er veldig ung og bør absolutt ligge noen år før den åpnes. Verd prisen? (1998) (1998)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Rik nese med godt jordsmonnspreg, hav, kalk, sitrus og noe tropisk samt eik og toast.
    Smak: Ung, kraftig i anslaget, god smaksrikdom og fylde, sitter godt med tydelig mineralpreg og velintegrert eik i finishen.
    Bruksområde: Rike fiske- og skalldyrretter, også lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 879.90
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken