85 Poeng

J.P. Garrafeira Private Selection 2007

Varenummer: 7006 Utvalg: Bestillingsutvalg Volum: 0.75 l Pris: 106,90 kroner
En klassisk portugiser som fint tåler et par år. Meget godt kjøp. 85 p (2006) (Gjensyn - 11.08.10)

Smakt

Produsent J. P. Vinhos
Importør Modern Wines AS
Land Portugal
Område Setúbal
Produktklasse Rødvin, Portugal
Råstoffer 100% periquita
Alkoholprosent 13% vol.
Farge / lukt Dyp varm rød. Fin småkompleks duft, veldig klassisk med modne bærtoner og noe trevirke.
Smak Bløtt anslag, fin mykhet, lett sødme, noe fatkrydder, fin stofflighet, godt bitt utover, sitter ganske lenge. (2006)
Bruksområde Lam, svin, også fra grillen.
Lagring 12 md fatlagring i ny eik, 48 md flaskemodning.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Klar varm rød. God duft med kjøttfullt bærpreg og litt parfymert eikepreg.
Smak: Bløtt saftig anslag, veldig myk og god, fin frukt, bra friskhet, saftig finish. (2005)
Bruksområde: Lyst kjøtt, særlig svin, men også lam, gryter.
Vurdering: En veldig god og kraftig forbedret utgave av denne klassikeren. Best innen to år. Meget godt kjøp. 85 p (2005) (25.11.08)
 
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk rød med brunskjær. Elegant duft med lagret bærpreg, skog, lær og krydder.
Smak: Fruktig anslag, følger duften veldig godt, god fylde og saftighet, fine tanniner, bløt og imøtekommende ettersmak. (1995)
Bruksområde: Ytrefilet av lam eller kalv.
Vurdering: Velbalansert vin. Meget godt kjøp. (1995) (10.10.02)
 
Tidligere test (3):
Dyp mursteinsrød farge, god fylde, tiltalende moden stil, preg av tørket frukt og eik, noe bringebær i ettersmaken.
Verd prisen. (1989)
Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares. (23.04.98)

Forsiden akkurat nå

Til toppen