Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Rhone  / 
  6. Crozes-Hermitage

Jaboulet Crozes Hermitage Les Jalets

88 POENG
Varenummer: 662701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 269.90 kr
88 POENG
Jaboulet Crozes Hermitage Les Jalets

En deilig og myk fyldig crozes som tåler 7-8 år

2020-årgang Smakt 15. juli 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Paul Jaboulet Aîné
Importør
Robert Prizelius AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Crozes-Hermitage
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Touch av eik, god og fyldig mørkere frukt, god karakter
Smak
Stor og fyldig myk og god smak med fin syre, fine tanniner, god mykhet helt ut
Bruksområde
Biff, vilt
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En god litt tørr crozes som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God moden skogsbærfrukt, bra karakter.
    Smak: Fyldig som duften, god syre, fine tanniner, sitter godt med litt tørrhet.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 08. september 2017
    En god crozes som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig duft av mørke bær, god karakter.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, god munnfølelse, leskende syre, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 12. september 2008
    En crozes på den lette siden. Best innen et par år. Godt kjøp. 85 p (2006) (1997)
    85 POENG
    Farge og duft: Tett rød. Litt dempet/lukket duft med mørke bær, noe grønne toner og svake animalske toner.
    Smak: Saftig og frisk med fine tanniner, sitter en god stund med god tørrhet i finishen. (2006)
    Bruksområde: Lyst kjøtt med kremet saus.

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Mørk rød. Flott duft av mørke skogsbær, krydder, jordsmonn og kjøtt.
Smak: Følger duften med god saftighet, fin fylde og lengde, sitter godt med noe krydder og bærfriskhet i finishen. (2003)
Bruksområde: Gode kjøttretter.
Vurdering: En god vin som er best innen fire år. Meget godt kjøp. (2003) (04.01.07)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Flott duft av røde og mørke skogsbær, jordsmonn, animalskhet, eik og krydder.
Smak: Meget ren og saftig smak med god syrahkarakter og bra fylde, fine tanniner mot slutten. Sitter godt og lenge.(2001)
Bruksområde: Allround røde kjøtt.
Vurdering: God matvin. Drikk innen tre år. (2001) (13.08.03)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Ung, klar rød. Ren og elegant duft av mørke bær, skogsbær, fioler og pepper.
Smak: Fruktig anslag med syrlig bærpreg, middels fylde, sitter godt, ganske lang ettersmak. (1997)
Mat: Okse, lam.
Vurdering: Litt for endimensjonal til å nå høyere opp. Godt kjøp. (1997) (23.03.00)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.90

Mat som passer

  • Kalvestek i gryte

    Kalvestek i gryte

    4
    2 timer 15 minutter

    Gni kalvesteken inn med salt og pepper, brun den raskt i smør i gryta. Slå på vann og fløte, og etter ca. 1 ½ time har du en herlig rett å servere.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken