Jaboulet Hermitage la Chapelle 1999

87 POENG
Varenummer: 4107101
Utvalg: Basisutvalg (Parti)
Volum: 0.75 l
Pris: 640.10 kr
87 POENG

Mangler litt trøkk til å være Chapelle, mer i edel retning. Drikk innen fem år. (1999)

1999-årgang Smakt 28. oktober 2004
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Robert Prizelius
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Hermitage
Årgang
1999
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Rhône
Råstoffer
100% Syrah
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Mørk rød med svakt alderspreg i kanten. Tett rik duft av skogsbær, skogsbunn, krydder, mynte og fat.
Smak
Fast og rik smak med de samme aromaene som i duften, middels fylde og lengde. (1999)
Bruksområde
Fyldige kjøttretter.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Elegant duft av bjørnebær, plommer, animalskhet, mose og skogbunn samt krydder.
Smak: Flott søtlig frukt i anslaget, gode syrer og tanniner, modent midtparti med animalske aromaer, pepper i finishen.
Mat: Vilt.
Vurdering: Flott vin som vil ha godt av et år til før den nytes og som utvikle seg i minst fem år til. (13.08.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 640.10
Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken