Jaboulet Parallèle 45 Rosé 2017

85 POENG
Varenummer: 4736001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 149.90 kr
85 POENG
Jaboulet Parallèle 45 Rosé 2017

En smaksrik og tørr rose som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 15. januar 2018
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Robert Prizelius AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Rosevin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
1 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Lys rosa. God duft med lyse røde frukter, blomster.
Smak
God og fyldig start, god syre, godt med stoff, god fedme, lang ettersmak.
Bruksområde
Lyst kjøtt, vegetar.

Tidligere tester

  • 19. april 2016
    En solid rose som holder i 2. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald lys rosa. God fruktig duft med røde bærtoner, litt grønt.
    Smak: Fyldig med veldig god frukt, god syre, lett sødme, god munnfølelse, lang ettersmak med litt bittertoner og god fasthet.
    Bruksområde: Allround.
  • 25. juni 2013
    En riktig god rose for det neste året. Meget godt kjøp. (2012) (2003)
    86 POENG
    Farge og duft: Lys kald rosa. Sødmefylt fruktig duft, snev av banan.
    Smak: Fruktig frisk start, god fylde, fint preg av appelsinskall og mineraler i finishen. (2012)
    Bruksområde: Lyst kjøtt, cæsarsalat.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Lys kald rosa. Ung frisk typeriktig duft av røde bær, jordbær og litt jordsmonn.
Smak: Fruktig anslag, god syre, god fedme, veldig god karakter, sitter veldig godt, tørker flott opp mot slutten. (2008)
Bruksområde: Lyst kjøtt, men også lam, fårikål.
Vurdering: En deilig rosé for de neste to årene. Meget godt kjøp. 86 p (2008) (Ukens vin - 02.09.09)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Klar lys rød med varmt preg. Fin moden varm duft av røde bær, jordsmonn/mineraler.
Smak: Lett modenhet i anslaget, saftig og godt bærpreg, mineraltonene kommer igjen, sitter veldig godt. (2003)
Bruksområde: Mer forseggjorte retter med lyst kjøtt.
Vurdering: En elegant rosé med karakter som vi gjerne skulle smakt i 2004-utgave. Meget godt kjøp. (2003) (19.05.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 149.90
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken