Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Jaboulet Parallèle 45 Rosé 2017

85 POENG
Varenummer: 4736001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 149.90 kr
85 POENG

En smaksrik og tørr rose som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 15. januar 2018
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Robert Prizelius AS
Land
Frankrike
Område
Rhône
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Rosevin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
1 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Lys rosa. God duft med lyse røde frukter, blomster.
Smak
God og fyldig start, god syre, godt med stoff, god fedme, lang ettersmak.
Bruksområde
Lyst kjøtt, vegetar.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 19. april 2016
    En solid rose som holder i 2. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald lys rosa. God fruktig duft med røde bærtoner, litt grønt.
    Smak: Fyldig med veldig god frukt, god syre, lett sødme, god munnfølelse, lang ettersmak med litt bittertoner og god fasthet.
    Bruksområde: Allround.
  • 25. mai 2013
    En riktig god rose for det neste året. Meget godt kjøp. (2012) (2003)
    86 POENG
    Farge og duft: Lys kald rosa. Sødmefylt fruktig duft, snev av banan.
    Smak: Fruktig frisk start, god fylde, fint preg av appelsinskall og mineraler i finishen. (2012)
    Bruksområde: Lyst kjøtt, cæsarsalat.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Lys kald rosa. Ung frisk typeriktig duft av røde bær, jordbær og litt jordsmonn.
Smak: Fruktig anslag, god syre, god fedme, veldig god karakter, sitter veldig godt, tørker flott opp mot slutten. (2008)
Bruksområde: Lyst kjøtt, men også lam, fårikål.
Vurdering: En deilig rosé for de neste to årene. Meget godt kjøp. 86 p (2008) (Ukens vin - 02.09.09)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Klar lys rød med varmt preg. Fin moden varm duft av røde bær, jordsmonn/mineraler.
Smak: Lett modenhet i anslaget, saftig og godt bærpreg, mineraltonene kommer igjen, sitter veldig godt. (2003)
Bruksområde: Mer forseggjorte retter med lyst kjøtt.
Vurdering: En elegant rosé med karakter som vi gjerne skulle smakt i 2004-utgave. Meget godt kjøp. (2003) (19.05.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 149.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken