Jacobsdal Pinotage 2010

89 POENG
Varenummer: 273701
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 185.00 kr
89 POENG

En tøffing som holder i minst tre-fire år men som trolig er best de neste to. Meget godt kjøp. (2002) (Ukens vin - 28.06.06)

1995-årgang Smakt 24. juni 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Strøm AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Stellenbosch
Underområde
Stellenbosch
Årgang
2010
Produktklasse
Rødvin, Sør-Afrika
Råstoffer
Pinotage
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Slik skal pinotage smake. Dyp rød med lys kant. Duften er veldig karakteristisk med innslag av brent gummi og asfalt (!) uten at det er uelegant. I tillegg mørke bær, både søte og bitre, kraftig jordsmonnspreg, urter og fat.
Smak
Smaken er fyldig og kraftig med flotte syrer, fine tanniner og god bitterhet. Avslutningen er varm og rik med innslag av lakris, tjære og røyk. (2002)
Bruksområde
Saftig rødt kjøtt fra grillen, gjerne vilt, men også grytestekte utgaver.

Tidligere test (3÷):
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Lett duft av modne bær og fatkrydder samt brent gummi.
Smak: Moden og stram smak, frukten er nesten helt borte, strammer seg inn mot slutten med en del eik. (2000)
Vurdering: Skulle vært byttet ut med en yngre årgang. En flaske prøvet. (2000) (13.04.05)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Klar rød. God innbydende duft av røde og mørke bær, eik og animalske aromaer.
Smak: Saftig anslag, god friskhet, middels fylde, sitter en god stund med lær og fat i finishen. (1996)
Mat: Vilt.
Vurdering: En elegant pinotage. Meget godt kjøp. (1996) (05.09.01)

Tidligere test ():
Dyp rød farge, god fylde, fin frukt og friskhet, noe eikepreg (1995).
Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares.

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 185.00
Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken