Pollisten /
Vin /
Musserende vin /
Utgåtte produkter

Jacquesson Avize Grand Cru Recolté 1997, extra Brut

92 POENG

Varenummer: 4374001

Utvalg: Tilleggsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 562.90 kr

92 POENG

En virkelig lekker champagne. Meget godt kjøp. 92 p (1997)

1997-årgang Smakt 13. november 2009

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Champagne Jacquesson

Importør

Red & White

Land

Frankrike

Område

Champagne

Årgang

1997

Produktklasse

Musserende, Frankrike - Champagne

Råstoffer

100% chardonnay

Alkoholprosent

12 % vol.

Farge / lukt

Gyllengul. Flott duft med modne frukttoner, mye autolysepreg, sopp, lær og løv.

Smak

Stor fylde i anslaget, strålende syre gir deilig tørrhet, veldig kompleks med nydelig skum, sitter svært lenge.

Bruksområde

lyst kjøtt med soppsaus.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere test (5+) (93p):

Farge og duft: Varm gul. Flott mineralsk duft med tydelig og modent eplepreg samt lagret karakter.

Smak: Følger duften, flott syre, veldig god mousse, heftig karakter, sitter veldig godt og supertørt. (1997)

Bruksområde: Retter med lyst kjøtt og en del fedme.

Vurdering: En strålende champagne for de neste 7-9 årene. Godt kjøp. 93 p (1997) (26.03.08)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 562.90

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

+

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.