Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Portugal

Jaen 2003/2005

87 POENG

Varenummer: 3277001

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 100.00 kr

87 POENG

Vil utvikle seg videre i fire år. Meget godt kjøp. (2003)

1998-årgang Smakt 02. september 2004

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

WineTailor

Land

Portugal

Område

Beiras

Årgang

1998, 1999, 2003

Produktklasse

Rødvin, Portugal

Råstoffer

100% jaen

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Farge / lukt

Purpurrød. Deilig duft av røde og mørke bær, eik, krydder og jordsmonn.

Smak

Saftig og god med flott balanse, følger duften, middels fylde, saftig fast finish. (2003)

Bruksområde

Allround matvin.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere test (4÷):

Farge og duft: Ren, klar rød. Saftig lett krydret duft av plommer, blåbær, røde bær og kirsebær.

Smak: Saftig behagelig anslag, god fasthet, balansert, fine bærtoner. (1999)

Tidligere test ():

Farge og duft: Klar dyp kirsebærrød. Krydret, rund og varm med søtlige portvinslignende aromaer og god friskhet til å balansere all sødmen.

Smak: Stor, rund og sødmefylt med intenst kirsebærpreg.

(1998) 11.12.2000

Mat: Peiskos er kategorien den faller i, men kan utmerket drikkes til spicy biffretter, eller en klassiker som pepperbiff.

2-3 år

Mat: Alene, grillet kylling.

Vurdering: Kosevin, god å drikke også uten mat. Meget godt kjøp. (1999) (10.10.01)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 100.00

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

+

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.