Farge og duft: Oransjerosa. Veldig god sødme fra tørket og syltet frukt, fruktskall, veldig god karakter.
Smak: Fyldig og konsentrert med flott stoff, intens med masse preg av tørket frukt, mye salt i ettersmaken, lang og spennende.
Bruksområde: Gode retter med grønnsaker eller lyst kjøtt.