Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Rhone /
Côte-Rôtie

Jamet Cote Rotie

93 POENG

Varenummer: 7703101

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 1199.90 kr

93 POENG

En flott utgave av denne klassikeren som tåler 10 år. Verd prisen.

2017-årgang Smakt 18. august 2021

Produsent

Importør

Winetailor AS

Land

Frankrike

Område

Rhône

Underområde

Côte-Rôtie

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Syrah

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Farge / lukt

Dyp ung tett rød. God kompleksitet, noe trevirke, jordsmonn.

Smak

Stor og lekker konsentrert og myk stofflig og deilig men også fast og lovende tanninkarakter, lang ettersmak med bjørnebær og snev av lakris.

Bruksområde

Biff, vilt.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

10. oktober 2018

En lekker og fortsatt svært ung og lovende cote rotie som tåler 15 år. Verd prisen. (2014)

94 POENG

Farge og duft: Klar rød. Nydelig duft med stor intensitet i den mørke syrlige frukten, kjøtt, masse mineraler, lovende.

Smak: Fyldig med leskende frukt, fin syre, fine tanniner, lang frisk og fast ettersmak med tydelig animalskhet.

Bruksområde: Vilt.
11. oktober 2017

Tight og ung, men har et veldig godt lagringspotential samtidig som den godt kan drikkes nå. God balanse i finishen og litt dempet frukt i øyeblikket. Vel verd prisen. (2013)

94 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Innbydende duft av svartpepper, grønn kardemomme og krutt samt tørkete svarte bær og lakrispulver, lett animalsk i finishen som speket and.

Smak: Ganske saftig og pigg syre i anslaget. Kraftig med unge tanniner som river godt i munnen, medium lengde og aromaer av metall og blod i ettersmaken.

Bruksområde: Bistecca.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1199.90

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin