Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund

Javillier Bourgogne Cuvée les Forgets 2008

89 POENG

Varenummer: 9039301

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 209.90 kr

89 POENG

En flott minimeursault til en god pris. Tåler fint fem-seks år. Meget godt kjøp. 89 p (2008) (Godbiter i pollisten - 03.02.11)

1998-årgang Smakt 24. juni 2015

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Patrick Javillier

Importør

Vinordia

Land

Frankrike

Område

Burgund

Årgang

1998, 2008

Produktklasse

Hvitvin, Frankrike - Burgund

Råstoffer

100 % chardonnay

Alkoholprosent

13 % vol.

Farge / lukt

Gul. Fin småkompleks duft med god mineralfedme, noe fat.

Smak

Bløtt anslag, god fruktfylde, bløt men likevel frisk syre, fruktig frisk lang og fast finish. (2008)

Bruksområde

Gode sjømatretter.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Gullgul. Fruktig god duft med moden sitrus, fint druepreg og svake mineraltoner.

Smak: Bløt og svært imøtekommende, bra fylde, kanskje litt vel fet frukt og bløte syrer, men lang og god finish. (1998)

Bruksområde: Alene, ikke for fet mat.

Vurdering: Må drikkes nå. For de som liker bløte hvitviner. Godt kjøp. (1998) (07.04.03)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 209.90

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin