Gullgrønn. Elegant med fint lett petroleumspreg, modne gule og grønne epler, litt paprika.
Smak
Fruktig med alt fra duften, jordsmonnspreget kommer mer og mer men de grønne eplene er her hele veien, fin syre, god tørrhet, godt med stoff, lang ettersmak med litt saltpreg.
Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.