Jean Bourdy Château-Chalon

92 POENG
Varenummer: 1462801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.62 l
Pris: 934.90 kr
92 POENG
Jean Bourdy Château-Chalon

En elegant og mineralsk slank og delikat men også kompleks vin jaune som tåler 15 år. Vel verd prisen.

2009-årgang Smakt 24. november 2020
Produsent
Importør
Vinarius AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Jura
Underområde
Château-Chalon
Årgang
2014
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Savagnin 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Klare oksidative toner, godt med nøtter, fin kompleksitet.
Smak
Stor og deilig myk start med lekre syrer, lang og syrlig ettersmak med god tørrhet.
Bruksområde
Kylling, retter med sopp, ost.

Tidligere tester

  • 08. september 2017
    En slank og lett vin jaune som tåler 10 år. Verd prisen? (2008)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Fint preg av nøtter, lime, gjær, godt oksidativt preg.
    Smak: God fruktig karakter, fin syre, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 26. januar 2017
    En flott vin jaune-stil som tåler 20 år. Godt kjøp. (2005)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Elegant og kompleks duft med tydelig jordsmonn, litt trevirke, veldig klassisk med litt lær, tørket pomeransskall, blomster.
    Smak: Fyldig med flott frukt, veldig god syre, god konsentrasjon, sitter godt med en del jordsmonn, litt rustikk, men det tilhører stilen, den gode syren retter opp og gjør den mer elegant.
    Bruksområde: Retter med ost, kylling, bakte grønnsaker.
Bestill fra Vinmonopolet
0.62 l - kr 934.90
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken