Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Saint-Aubin

Jean-Claude Boisset Saint-Aubin 1er Cru Sur Gamay

89 POENG

Varenummer: 7353501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 499.90 kr

89 POENG

Jean-Claude Boisset Saint-Aubin 1er Cru Sur Gamay

En fyldig litt varm st aubin som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. november 2021

Produsent

Jean-Claude Boisset

Importør

Silenus AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Saint-Aubin

Årgang

2020

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

7.9 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Åpen med pen våt stein-karakter, moden eplefrukt, integrert eik.

Smak

Fyldig med god og kjøttfylt frukt fin syre, godt med stoff, lang, litt varm finish.

Bruksområde

Grillet sjømat.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

14. Mai 2020

En god og fruktig st aubin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2017)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Moden eplefrukt, lett sødme, lett syrlighet, mineraler og snev av eik.

Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, integrert sødme, sitter godt.

Bruksområde: Grillet sjømat.
26. januar 2017

En mineralsk og elegant vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)

92 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Konsentrert duft med fint mineralpreg, litt eik, sitrus og våt stein.

Smak: God og fyldig smak, flott frukt, god konsentrasjon, flott syre, sitter godt og lenge med flott friskhet.

Bruksområde: Gode retter med sjømat, skalldyr.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 499.90

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin