Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Jean Fillioux Expert Collection Grande Champagne

89 POENG
Varenummer: 1323901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.70 l
Pris: 1050.00 kr
89 POENG

En raus og god cognac. 89 p

Smakt 15. september 2010
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike
Område
Cognac Grande Champagne
Underområde
Grande Champagne
Produktklasse
Cognac
Råstoffer
Ugni Blanc 100%
Alkoholprosent
44 % vol.
Sukker
8 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kobber. Rik og intens duft med lær, tobakk, sitrus, krydderkake, plommer, voks.
Smak
Fyldig krydret anslag, en del eik, stofflig, bra konsentrasjon, sitter veldig godt og lenge med god varme i finishen.
Bruksområde
Etter et større måltid.
Lagring
Fatlagret i mer enn 30 år
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (5÷) (93p):
Farge og duft: Lys bronse. Edel og samtidig rik duft med friske innslag i form av sitrus/appelsinskall, polish, blomster, røyk og trevirke.
Smak: Varmt harmonisk anslag, følger duften, god punch, flotte fataromaer mot slutten som er svært lang, varm og rik. ()
Bruksområde: Etter et kraftig måltid.
Vurdering: En stor cognac. 93 p () (06.09.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.70l - kr 1050.00
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken