Jean-Michel Stephan Côte Rôtie

93 POENG
Varenummer: 1746001
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 599.90 kr
93 POENG
Jean-Michel Stephan Côte Rôtie

En ung og svært lovende mineralsk cote rotie som tåler 10 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 14. desember 2018
Importør
Plus Vini AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Côte-Rôtie
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 90%, Viognier 10%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar dyp kald rød. Saftig og frisk duft av rød og mørk skogsbærfrukt, integrert eik, mineraler.
Smak
Stor og god munnfølelse, deilig bløthet, fin syre, fine tanniner, lang ettersmak.
Bruksområde
Vilt.

Tidligere tester

  • 17. juli 2018
    En nydelig og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Herlig duft av mørke bær, bjørnebær, jordsmonn, mineraler.
    Smak: Stor fylde og bløthet, god syre, gode bløte tanniner, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Vilt.
  • 19. desember 2017
    En fantastisk utgave av denne vinen som tåler 10 år minst. Meget godt kjøp. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Intens med flott dybde i bjørnebærpreget, god jordsmonnskarakter, trevirke.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott syrefriskhet, god fasthet, veldig lang og god ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, særlig vilt.
  • 26. september 2016
    En ung og fast utgave som tåler 15 år. Verd prisen. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Ung saftig intens duft av skogsbær, jordsmonn, nesten tjære, noe bittertoner, men ganske så herlig.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin fasthet, godt med tanniner, litt bittertoner i finishen.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 01. november 2015
    En veldig ung og fast vin som tåler 8. Verd prisen? (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Åpen duft med røde saftige bær, jordsmonn, stall og bitre bærtoner.
    Smak: Fast og tørr, følger duften,god konsentrasjon, faste tanniner, lang.
    Bruksområde: Kjøtt med fett.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken