Jean Paul Brun Moulin à Vent La Rochelle

92 POENG
Varenummer: 8125901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 409.90 kr
92 POENG
Jean Paul Brun Moulin à Vent La Rochelle

En flott og konsentrert Moulin som tåler 10-12 år

2022-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Moulin-à-Vent
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. God åpen saftig duft med fine skogsbærtoner, god dybde med pent eikepreg
Smak
Stor og fyldig småkompleks smak med fin myk syre, fin stofflighet og lengde
Bruksområde
Vilt, biff

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En herlig konsentrert og lovende Moulin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med lett jordsmonnspreg, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig saftig og leskende smak med god syre, fine slanke tanniner, lang.
  • 20. mars 2022
    En herlig konsentrert og lovende Moulin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med lett jordsmonnspreg, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig saftig og leskende smak med god syre, fine slanke tanniner, lang.
    Bruksområde: Biff, lam.
  • 04. januar 2022
    En flott og lovende syrefrisk Moulin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Flott dybde og konsentrasjon fine jordsmonnstoner.
    Smak: Stor og leskende med deilig fruktighet fine syrer, fine slanke tanniner, lang og leskende tørr og stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 11. november 2019
    En flott og lovende gamay som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Intens med rød og mørkere frukt, godt jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt, vegetar.
  • 19. desember 2017
    En veldig delikat og elegant gamay som tåler 8 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig rød frukt, delikat.
    Smak: Fyldig med sødmefylt frukt leskende og god, fin syre, lett fasthet i finishen.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 409.90
Forsiden akkurat nå
2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken