Jean-Yves Péron Champ Levat

86 POENG
Varenummer: 11720401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 459.90 kr
86 POENG
Jean-Yves Péron Champ Levat

En artig fyldig og tørr mondeuse som trenger litt luft og som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. september 2021
Importør
Vin John AS
Land
Frankrike
Område
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Mondeuse 70%, Gamay 30%
Alkoholprosent
11 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Lett rustikk/reduktiv duft med fine lyse aromatiske bærtoner bak, også mineralsk, åpner seg mer og mer med luft med veldig gode bæraromaer.
Smak
Fyldig med god og saftig lysere frukt god tørrhet, lett bitt, sitter godt og friskt.
Bruksområde
Vegetar, kraftig sjømat.

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En tørr og lett volatil rødvin som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Ganske reduktiv i starten, men etter en time åpner den seg opp med mørke bærtoner og noe stall.
    Smak: Fyldig med lett volatil syre, tørker litt, noe tørrhet fra tannier også-
    Bruksområde: Gryter, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 459.90
Forsiden akkurat nå
Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper
+
Klubb

Her får du forklaringen på hvorfor vinene fra Rheinhessen når nye pristopper

Om de tørre rieslingene til først Klaus Peter og Julia Keller, og nå også Kai Schätzel, oppnår toppriser og toppomtaler i dag, er det ikke mer enn tre tiår siden Rheinhessen stilte bakerst i køen når poeng ble delt ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Skal du ha noe riktig godt helt i verdenstoppen og få maks uttelling for investeringen, gå for søt riesling
+
Tester
Nyheter vin fra Tyskland spesialpol mai 2022

Skal du ha noe riktig godt helt i verdenstoppen og få maks uttelling for investeringen, gå for søt riesling

Ok, så er ikke spätlese og auslese på trendtoppen, bortsett fra den lave alkoholen. Men om du virkelig skal ha uttelling for investeringen er det slike viner du skal gå for.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet
Dagens rett
Chilipølser i gryte

Fredagen blir ekstra hyggelig med en krydret pølsegryte på bordet

Selv om grillsesongen er godt i gang, er det fint med et alternativ, spesielt om det er mange rundt bordet. Eller om været ikke tillater grilling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken
Dagens rett
Pasta med kylling og reker

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Koteletter får ekstra god smak på denne måten
Dagens rett
Braiserte koteletter med spansk vri

Koteletter får ekstra god smak på denne måten

Det er ikke mer enn noen spanskinspirerte takter som skal til for å gjøre hverdagslige koteletter ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når Baileys serveres iskald som i denne "islatten", er den umulig å stå imot
Ukens drink
Baileys iskaffe med mynte