Pollisten /
Vin /
Rødvin /
USA /
California /
Santa Ynez Valley

Jonata El Alma

90 POENG

Varenummer: 11719801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1679.00 kr

90 POENG

En litt tørr men god og syrefrisk cab franc-blend som tåler 10 år. Verd prisen.

2011-årgang Smakt 11. januar 2020

Produsent

Importør

Scent Hound AS

Land

USA

Område

California

Underområde

Santa Ynez Valley

Årgang

2011

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Cabernet Franc 78%, Cabernet Sauvignon 15%, Petit Verdot 4%, Merlot 3%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

3.2 gram per liter

Syre

4.8 gram per liter

Farge / lukt

Dypere klar rød. Saftig duft med fint preg av urter, elegant og dyp.

Smak

God og fyldig start, flott syre, fine tanniner, sitter lenge.

Bruksområde

Rødt kjøtt med saus.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1679.00

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin