José Maria da Fonseca Hexagon

89 POENG

Varenummer: 2054801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 724.90 kr

89 POENG

José Maria da Fonseca Hexagon

En solid og lovende portugiser som tåler 12 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 15. desember 2020

Produsent

J.M. da Fonseca

Importør

Einar A Engelstad AS

Land

Portugal

Område

Península de Setúbal

Underområde

Øvrige

Årgang

2014

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Touriga Nacional 35%, Touriga Franca 17%, Syrah 15%, Trincadeira 13%, Tannat 10%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

4.5 gram per liter

Syre

5.9 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett rød. Dyp og mørk med god intensitet og en del eik.

Smak

Stor og fyldig start med noe eik hele veien, også god syre og fine tanniner.

Bruksområde

Biff.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

15. august 2017

En noe moden men god vinstil som tåler 4-5 år. Verd prisen. (2009)

86 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Mørke toner, noe eik.

Smak: Fyldig som duften, moden karakter, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde: Vilt.
28. februar 2015

Litt mye fat men ok. Verd prisen? (2008)

83 POENG

Farge og duft: Dyp ung rød. Moden frukt, noe fat.

Smak: Bløt start, moden frukt, ok syre, men tørker en del pga fatet.

Bruksområde: Rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 724.90

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin