Josep Foraster Brisat del Coster

88 POENG
Varenummer: 12187501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 296.00 kr
88 POENG
Josep Foraster Brisat del Coster

En god og tørr lettere skallpreget, men også lovende hvitvin som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2021-årgang Smakt 20. mars 2022
Importør
Interlope AS
Land
Spania Spania flag
Område
Catalonia
Underområde
Conca de Barberà
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Macabeo 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Fyldig gul frukt med fint og delikat skallpreg, tydelig mineralpreg.
Smak
Stor syrlig og nesten kjøttfull lys frukt, god tørrhet, lett skllbittertoner, lang og strukturert.
Bruksområde
Vegetar.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En fortsatt veldig reduktiv vin som trenger en karaffel for å kunne vise sitt fulle potensial. Ikke like innsmigrende som 2018-årgangen per nå i hvert fall. Tåler 5-6 år. Vel verd prisen. (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Veldig reduktiv.
    Smak: Følger duften, bra syre, tørr.
  • 17. juli 2020
    En tørr og frisk hvitvin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God syrlig frukt, fin karakter.
    Smak: Fyldig med god syre, god fedme, fin tørrhet, god lengde.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 296.00
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken