Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir Laforêt

86 POENG
Varenummer: 294201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 216.00 kr
86 POENG

En god og tørr fersk pinot som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 14. Kan 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinetum AS
land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Saftig og fersk med god skogsbærfrukt.
Smak
Fruktig og rund med god syre, lett bitt, sitter godt og fruktig.
Bruksområde
Pasta, vegetar, lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En god og tørr pinot som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig med fin druekarakter, godt jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, lett tanninbitt, sitter lenge.
    Søknad enklere: Lam, pasta, grillet vegetar, kylling.
  • 06. Kan 2019
    En ganske smaksrik pinot med litt jordlig karakter. Tåler 2-3 år. Godt kjøp. . (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Modne kirsebær, litt jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fruktig som duften, fin syre, lett sødme, sitter godt med modne kirsebær og litt fat og jordsmonn i finishen, litt tørr.
    Søknad enklere: Lam, pasta, grillet vegetar.
  • 03. oktober 2013
    En lett og saftig vin for det neste året. Verd prisen. (2011) (2011)
    80 POENG
    Farge og duft: Rosarød. Markjordbær, litt urter, trevirke.
    Smak: Saftig, høy syre, følger duften, lett fylde, ok bløthet. (2011)
    Søknad enklere: Fisk.

Tidligere test (80p):
Farge og duft: Ung lett rød. Lett fruktig bærduft med noe jordsmonn.
Smak: Saftig ren smak med leskende preg, bløte tanniner, sitter en stund. (2000)
Bruksområde: Drikkevin, torsk.
Vurdering: Helt grei. Verd prisen. (2000) (13.11.02)

Tidligere test (4÷):
Middels rød. Røde og mørke bær, søtlige aromaer mot varm jord. Bærpreget anslag, saftig med gode tanniner. Friske, fine syrer. Bra fylde.
Godt kjøp. (1993)
En fin matvin til retter av kalv, okse og lam med ikke for kraftig saus.
For nåkonsum. (1993) (01.03.98)

Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 216.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken