Joseph Drouhin Santenay

87 POENG
Varenummer: 136801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 335.00 kr
87 POENG
Joseph Drouhin Santenay

En veldig god Santenay som tåler lagring, godt kjøp

2020-årgang Smakt 20. juli 2022
Importør
Vinetum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Santenay
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.7 gram per liter
Farge / lukt
Lys rød, jordbær og drops
Smak
Fin syre og mineralitet, god frukt, lette grønne tanniner, sitter fint
Bruksområde
God alene, men fin til hvit fisk og kylling

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En veldig god Santenay som tåler lagring, godt kjøp (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys rød, jordbær og drops
    Smak: Fin syre og mineralitet, god frukt, lette grønne tanniner, sitter fint
    Bruksområde: God alene, men fin til hvit fisk og kylling
  • 20. juli 2021
    En god og stofflig santenay som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og aromatisk med fin søtlig rød kirsebærfrukt, lett jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god fruktighet, fin syre, god tørrhet god finish.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 15. desember 2020
    En god og bløt men også tørr santenay som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Lett eikepreg, moden lysere rød frukt.
    Smak: Bløt og sødmefylt med god mykhet, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta.
  • 11. november 2019
    En typeriktig santenay som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig med fint peg av rød og mørkere frukt, leskende.
    Smak: Bløt og fruktig med leskende karakter, lett og fruktig, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta.
  • 07. mars 2017
    En deilig burgunder som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og innsmigrende med god rød frukt, sødmefylt, litt mokka.
    Smak: Fyldig og fruktig med deilig leskende karakter, fin syre, lett bitt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 03. januar 2013
    En deilig santenay for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2010) (2010)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Elegant duft med fine modne røde bærtoner, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig anslag, god frisk frukt, fin sødme sitter godt utover, frisk lang ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 335.00
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken