Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Loire  / 
  6. Pouilly-Fumé

Joseph Mellot Pouilly Fumé le Chant des Vignes

86 POENG
Varenummer: 9031701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 275.00 kr
86 POENG
Joseph Mellot Pouilly Fumé le Chant des Vignes

En god og fruktig fersk Pouilly Fume som tåler 4-5 år

2023-årgang Smakt 01. september 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Joseph Mellot
Importør
Vinetum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Pouilly-Fumé
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fersk syrlig gulgrønn frukt, lett grønt også
Smak
Fyldig med god mykhet som duften, fin tørrhet utover
Bruksområde
Sjømat med saus
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 14. september 2023
    En fruktig og tørr stofflig Pouilly Fume som tåler 4-5 år (2022)
    86 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Lett aromatisk med fine lyse frukttoner
    Smak: Stor og myk fruktig smak med god syre, lett bitt, lett urtepreg, tørr
    Bruksområde: Sjømat
  • 20. september 2022
    En fruktig og aromatisk Pouilly fume som tåler 4-5 år. (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med syrlig karakter, asparges og stikkelsbær.
    Smak: Fyldig med myk frukt fin syre fin tørrhet utover.
    Bruksområde: Salater.
  • 19. mars 2022
    En fyldig litt grønnpreget Pouilly som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fine grønne frukttoner, blomster, klar druekarakter.
    Smak: Modenfruktig og bløt med integrert sødme, fin syre, god tørrhet somogså inkluderer litt grønt.
  • 19. mars 2022
    En fyldig litt grønnpreget Pouilly som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fine grønne frukttoner, blomster, klar druekarakter.
    Smak: Modenfruktig og bløt med integrert sødme, fin syre, god tørrhet somogså inkluderer litt grønt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 20. Mai 2021
    En god og fruktig pen sancerre som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med god frukt, lett sødme, blomster.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, god tørrhet, slank og elegant finish med blomster urter og epler.
    Bruksområde: Sjømat, asparges.
  • 20. Mai 2021
    En god og fruktig pen sancerre som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med god frukt, lett sødme, blomster.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, god tørrhet, slank og elegant finish med blomster urter og epler.
    Bruksområde: Sjømat, asparges.
  • 04. januar 2011
    En god vin for de neste tre-fire årene. Godt kjøp. (2009) (2009)
    86 POENG
    Farge og duft: Gul. Litt fet duft av solbærblader, stikkelsbær, mineraler, sitrus.
    Smak: Fyldig anslag, god syre, god karakter, åpen og tiltalende, sitter godt og lenge, tørr god finish.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 275.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fiskegryte med smak av norsk eplesider
Dagens rett

Fiskegryte med smak av norsk eplesider

Vi kombinerer to av våre beste råvarer i denne retten - fersk fisk og epler - både i fast og flytende form.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken