Joseph Phelps Freestone Pinot Noir

89 POENG
Varenummer: 9714401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 599.70 kr
89 POENG
Joseph Phelps Freestone Pinot Noir

En fyldig og stofflig tørr men også fruktig pinot som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 20. juli 2021
Importør
Winetailor AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Sonoma Coast
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
14.1 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God og aromatisk med fine toner av rød og mørkere frukt.
Smak
Fyldig med god mykhet fin syre, god tørrhet, lang ettersmak.
Bruksområde
Lam, vilt.

Tidligere tester

  • 17. juli 2018
    En veldig kraftig mørk og sødmefylt pinot som tåler 5-6 år. Ikke noe for dem som tviholder på Burgund-pinot. Vel verd prisen. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dyp kald rød. Saftig duft av mørkere modne bær, eik, jordsmonn.
    Smak: Stor munnfølelse, en del sødme, fin syre, fine tanniner, sitter godt og lenge med moden mørk frukt.
    Bruksområde: Rikere retter med rødt kjøtt.
  • 24. august 2017
    En god og innsmigrende pinot som tåler 5-6 år. Verd prisen. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Moden saftig bærduft, jordsmonn og eik.
    Smak: Fyldig og fruktig, moden bærfrukt, fin syre, lett bitt fra tanninene, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 12. august 2016
    En deilig vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Parfymert og elegant duft med god frukt, innbydende.
    Smak: Fyldig med god moden frukt, god intensitet, godt med skallpreg, fast og god med flott syre, lang deilig ettersmak med litt grønt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 26. februar 2016
    En veldig amerikansk pinot som har mye eik, men også en veldig kul karakter. Tåler 8+. Godt kjøp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Sødmefylt litt syltet bærduft med mørkere toner, noe eik.
    Smak: Fyldig med kjøttfull frukt, masse frukt, litt eik fra midten, god syre, god konsentrasjon, sitter godt og lenge med en del fat.
    Bruksområde: Rikere retter med rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.70

Mat som passer

  • 1 time

    Svinesteik er uhyre lett å lage litt mer raffinert uten at det opprinnelige konseptet forlates. Selve steika blir saftig og god når den tilberedes på riktig måte.

Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken