Juillot Mercurey 1.Cru Les Champs Martins

90 POENG
Varenummer: 8069801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 469.90 kr
90 POENG
Juillot Mercurey 1.Cru Les Champs Martins

En fyldig mørkere Mercurey som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Winetailor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Mercurey Premier Cru
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Mørkere frukt, fine jordsmonns- og eiketoner
Smak
Stor og myk fyldig smak med fint integrert sødme, god lengde
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En elegant og lovende Mercurey som tåler 8-10 år (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med fin dybde, fine mineraltoner, lett trevirke
    Smak: Stor og myk fyldig og leskende smak med god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Lam, pasta, vegetar
  • 11. november 2019
    En elegant lett eiket men lovende pinot som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Tydelig eik over ren og pen rød og mørkere frukt.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, fine tanniner, sitter lenge med noe eik i finishen.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 14. desember 2018
    En god og delikat pinot som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung lysere rød. Fint preg av jordsmonn, floral, god lys rød frukt.
    Smak: God og bløt munnfølelse, deilig frukt, fin syre, sitter lenge med lett tørrhet i finishen.
    Bruksområde: Lam, kalv.
  • 08. september 2017
    En god vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med en del eik.
    Smak: Fyldig med god frukt lett sødme, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 24. februar 2011
    En ganske kraftig burgunder med potensial for de neste seks årene. Meget godt kjøp. (2008) (2008)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. Ung fast duft med en del fat, røde og mørke bær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig anslag, veldig god munnfølelse, god sødme, fine tanniner utover, fint jordsmonnspreg, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 469.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken