Bertram-Baltes Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder

94 POENG
Varenummer: 11807301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 649.00 kr
94 POENG
Bertram-Baltes Ahrweiler Rosenthal Spätburgunder

En konsentrert og intens svært lovende Ahr-pinot som viser denne vinmarkens potensial og som tåler 10-12 år

2021-årgang Smakt 05. Mai 2023
Importør
T&T Wine AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Ahr
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Spätburgunder 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rød. God konsentrasjon, godt eikepreg, fint preg av rød og mørkere frukt
Smak
Stor og fyldig smak med flott syre, fin tørrhet fra tanninene, lang
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 15. desember 2020
    En konsentrert og litt lukket pinot som trenger tid og som tåler 15 år. Godt kjøp. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Fyldig og konsentrert nesten lukket duft med godt preg av jordsmonn, noe eik.
    Smak: Stor og konsentrert smak med mye stoff, fortsatt veldig ung med fine syrer, fine myke og stofflige tanniner, litt eik men godt integrert.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 11. mars 2020
    En svært ung og svært lovende Ahr-pinot med tydelig jordsmonnspreg som tåler 15 år. Godt kjøp. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Konsentrert med tydelig jordsmonnspreg, noe eik, men godt pakket inn i syrlig frukt.
    Smak: Stor og god munnfølelse, godt med stoff, veldig konsentrert med finkalibrerte tanniner, sitter lenge med integrert eik og mye mineralsaltpreg i finishen.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 11. januar 2020
    En strålende tysk pinot som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Nydelig duft parfymert og elegant, god dybde.
    Smak: Stor og konsentrert smak med flott syre, god dybde, fine runde men også stofflige tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 649.00
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken