Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

K. Wechsler Riesling Kirchspiel

90 POENG
Varenummer: 6862901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 327.90 kr
90 POENG

En syrefrisk og tørr men stofflig GG-riesling som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 11. januar 2021
Importør
Blend Wines AS
Land
Tyskland
Område
Rheinhessen
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
8.1 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Elegant og aromatisk med god mineralkarakter.
Smak
Stor og fyldig smak med god syre, fin stofflighet, god karakter, lang og syrlig ettersmak.
Bruksområde
Sjømat med saus.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. Mai 2020
    En lekker feinherb som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk med fint mineralpreg og god dybde.
    Smak: Stor og flott frukt, god sødme, fin syre lett bitt, sitter lenge og fruktig med fine salttoner.
    Bruksområde: Sjømat, skalldyr.
  • 06. juni 2019
    En tørr og frisk strukturert riesling som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og litt lukket med svakt petroleumspreg, grønt eple, intens.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak med fin tørrhet.
    Bruksområde: Sjømat med smørsaus.
  • 15. august 2017
    En strålende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott og konsentrert med veldig god dybde, mineraler.
    Smak: Stor og fyldig med flott frukt veldig god konsentrasjon, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 26. september 2016
    En ung og lovende vin som tåler 8 år minst. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og rik md flott jordsmonnspreg, god dybde, stor rikdom.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, god syre, god stofflighet, lang ettersmak med masse kjøttfull frukt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 327.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken