Kanonkop Kadette

86 POENG
Varenummer: 5678801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 229.90 kr
86 POENG
Kanonkop Kadette

En god og fyldig modenfruktig sørafrikansk bordeauxblend som tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 24. januar 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Excellars AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Coastal Region
Underområde
Stellenbosch
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 38%, Pinotage 33%, Merlot 23%, Cabernet Franc 6%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Modne mørke bær, litt bakt preg
Smak
Fyldig med god mykhet, fin syre, fine salttoner utover, noe stofflighet i finishen
Bruksområde
Vilt, biff

Tidligere tester

  • 15. juli 2023
    En fyldig sørafrikaner som tåler 5-6 år (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Moden lett mokkapreget, men pen duft
    Smak: Fyldig med god syre, god frukt, nesten kjøttfull, integrert fruktsødme, sitter godt
    Bruksområde: Grillmat
  • 20. juli 2021
    En myk og god utgave av denne vinen som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden mørkere frukt.
    Smak: Bløt og moden smak med dempet syre, myk frukt helt ut, lang.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 10. september 2020
    En god og fruktig rød blend som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk og elegant med moden rød og mørkere frukt.
    Smak: Fyldig med god syre, fin ung fast frukt, integrert sødme, godt bitt.
    Bruksområde: Vilt, lam.
  • 19. mars 2019
    En ok rødvin i en bløt stil som tåler 2-3 år. Taxfree koster den 119 kroner. Godt kjøp. (2017)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. God og konsentrert moden mørk frukt.
    Smak: Bløt og sødmefylt moden mørk frukt, litt bakt paprika, ok syre, sitter bra.
    Bruksområde: Lam, gryter.
  • 26. september 2016
    En fyldig og drikkeklar sørafrikaner. Best nå men tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Modne mørke toner, litt røyk.
    Smak: Følger duften, god munnfølelse, fin sødme, klassisk sørakrikansk preg, bra lengde.
    Bruksområde: Grillmat, vilt.
  • 01. november 2015
    Veldig typisk sørafrikansk vin som er best nå. Verd prisen. (2013)
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Fint modent preg, ok.
    Smak: Sødmefylt og litt syltet frukt, ok syre, litt mye sødme, tørr finish.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 16. januar 2008
    En ok vin for det neste året. Godt kjøp. 83 p (2005) (2005)
    83 POENG
    Farge og duft: Tett mørk rød. Fin ung duft av varme røde bær, skogsbær, solbær og noe grønn paprika.
    Smak: Bløtt anslag, veldig myk, følger duften, fin fasthet utover, sitter godt med fin friskhet i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 229.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken