Pollisten /
Sake /
Japan /
Øvrige /
Øvrige

Kariho Junkei Karakuchi80

91 POENG

Varenummer: 10412207

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 1.80 l

Pris: 700.00 kr

91 POENG

Kariho Junkei Karakuchi80

En kul og kompleks sake i en rik stil.

Smakt 06. Mai 2019

Produsent

Akita Seishu CO

Importør

Bonum Wine AS

Land

Japan

Område

Øvrige

Underområde

Øvrige

Årgang

2020

Produktklasse

Sake

Råstoffer

Vann, ris, gjær

Alkoholprosent

17 % vol.

Farge / lukt

Strågul. Malt/whiskyaktig duft med fin sødme, god søt frukt, kompleks.

Smak

Stor og fyldig smak mye stoff, integrert sødme, fin syre, integrert alkohol.

Bruksområde

Drinker, tørrfisk.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

15. september 2018

En veldig konsentrert og intens sake. Godt kjøp.

90 POENG

Farge og duft: Klar. Veldig kompleks med fint mineralpreg, elegant.

Smak: Veldig god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lett rissødme, lang ettersmak med litt tydelig alkohol men også mye stoff. Smakt oppvarmet: Bløt og fruktig med mer tropisk fruktkarakter, åpner seg veldig mye, alkoholen fungerer enda bedre.

Bruksområde: Rikere retter med sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

1.80 l - kr 700.00

Mat som passer

Grillet kyllingspyd på japansk Yakitori

4

1 time 30 minutter

Etter japansk tradisjon serveres ikke yakitori med noen form for tilbehør bortsett fra drikke. Men hvis du vil gjøre måltidet mer mettende kan du servere med kokt ris.

Forsiden akkurat nå

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

+

Godbiter i pollisten

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

+

Ukens vin