Karl May Pinot Noir

87 POENG
Varenummer: 1712401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 219.90 kr
87 POENG
Karl May Pinot Noir

En god og syrefrisk pinot med fin stedskarakter som tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Signature Wines AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheinhessen
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Spätburgunder 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Saftig og kirsebærfruktig med fint lett preg av jordsmonn og trevirke
Smak
Fruktig som duften med god syreintensitet, fint grønnpreg, god tørrhet og pen lengde
Bruksområde
Pasta, kylling, vegetar

Tidligere tester

  • 05. Mai 2023
    En kul og superfruktig tysk pinot noir som tåler 4-5 år. (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig rød kirsebærfrukt, ganske kjøttfull med fine jordsmonnstoner
    Smak: Fyldig med god frukt, innsmigrende med fin syre, lett bitt, god lengde
    Bruksområde: Vegetar
  • 20. september 2021
    En god og fyldig tørr pinot som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Godt preg av jordsmonn, trevirke, rød og mørkere frukt.
    Smak: Stor og myk smak med god syre, fine myke tanniner, god ung frukt, fint bitt mot slutten.
    Bruksområde: Biff, elg, pasta.
  • 06. Mai 2019
    En ok litt moden litt ufrisk jordsmonnspreget pinot som tåler 3-4 år. Mulig svak flaske. Verd prisen. (2017)
    82 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Sødmefylt moden duft.
    Smak: Bløt og fruktig med litt stall, fin syre, noe bittertoner.
    Bruksområde: Lam, grillmat.
  • 08. september 2017
    En flott tysk pinot noir som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig elegant duft med fint kirsebærpreg, noe jordsmonn, god dybde.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, god tørrhet, sitter godt og lenge, bra stoff.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt.
  • 12. august 2016
    En leskende og god pinot som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald lys rød. Saftig parfymert duft med masse godteri (positivt), kjøtt bærfrukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende og fruktig, fin syre, fine myke tanniner, lett fruktsødme, tørker bra med litt eik i finishen.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 219.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken