Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Rheinhessen /
Øvrige

Karl May Riesling Auslese

90 POENG

Varenummer: 5540102

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.38 l

Pris: 249.90 kr

90 POENG

Karl May Riesling Auslese

En deilig og fruktig konsentrert auslese som tåler 12-15 år

2018-årgang Smakt 19. september 2024

Produsent

Weing. Karl May

Importør

Signature Wines AS

Land

Tyskland

Område

Rheinhessen

Underområde

Øvrige

Årgang

2018

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

7.5 % vol.

Sukker

125 gram per liter

Syre

10.5 gram per liter

Farge / lukt

Gullgul. Sødmefylt duft med god kjøttfull frukt, honning og blomster

Smak

Stor og fyldig smak med god syre, gode salttoner, pen sødme, flott lengde med gode blomstertoner

Bruksområde

Riskrem, bløtkake, eplekake

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

12. august 2016

En god søtvin som ikke er altfor søt. Tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God fruktig duft, fint mineralpreg.

Smak: Fyldig med flott frukt, god sødme, kjøttfull frukt, deilig fast finish.

Bruksområde: Fruktdesserter, ost.

Bestill fra Vinmonopolet

0.38 l - kr 249.90

Mat som passer

Bakte plommer med mynteyoghurt

5

15 minutter

Bak plommer i ovnen og du får en nydelig dessert som er rask å lage. Her har vi laget en kjempegod "krem" av yoghurt og hakket mynte, men den kan varieres i det uendelige.

Forsiden akkurat nå

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

+

Ukens vin

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Guide

Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Slik velger du vin til sushi

Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Fiskegryte med smak av norsk eplesider

Dagens rett

Fiskegryte med smak av norsk eplesider

Vi kombinerer to av våre beste råvarer i denne retten - fersk fisk og epler - både i fast og flytende form.

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Dagens rett

Stekt skrei med posjert egg og pancetta