Keller Riesling Von der Fels Trocken

91 POENG
Varenummer: 4357701
Utvalg: Tilleggsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 369.90 kr
91 POENG
Keller Riesling Von der Fels Trocken

En konsentrert og intens utgave av denne vinen som tåler 10 år

2022-årgang Smakt 04. Mai 2023
Produsent
Importør
Blend Wines AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheinhessen
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Vin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
8.2 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Lett reduktiv med syrlig lys frukt, ung
Smak
Stor og kjøttfull syrlig og intens frukt med godt bitt, god lengde og konsentrasjon, intens salt-syrlig ettersmak
Bruksområde
Osteretter

Tidligere tester

  • 19. Mai 2022
    En god og strukturert tørr riesling som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Grønt eple, aromatisk med fine mineraltoner.
    Smak: Fyldig med god syre, godt bitt, sitter lenge med lett sødme fra frukten, lang med fint mineralpreg.
    Bruksområde: Salater, sjømat.
  • 20. Mai 2021
    En flott utgave av denne Keller-klassikeren som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk med fine saltmineraltoner lett fedme.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, lette bittertoner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 14. Mai 2020
    En lekker riesling som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, fint preg av syrlig frukt, godt med mineraler, fine røyktoner.
    Smak: Stor og lekker frukt, fin syre, fint bitt, sitter lenge og syrlig med fin tørrhet.
    Bruksområde: Sjømat, skalldyr.
  • 06. Mai 2019
    En flott og lovende utgave av denne klassikeren som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ren og fruktig med fint preg av grønt eple, blomster, syrlig frukt, snev av røyk.
    Smak: Stor og rund frukt, men også veldig god syrlighet, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat med smørsaus.
  • 12. juni 2018
    En tørr og stofflig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Sødmefylt og rik med flott frukt, godt eplepreg.
    Smak: Fyldig m ed god konsentrasjon, veldig god syre, godt med stoff, lang litt tørr og bitter ettersmak.
    Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus.
  • 07. mars 2017
    En flott og lovene vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme fra mineraler, litt røyk.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, god fasthet, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
  • 30. Mai 2016
    En som alltid overbevisende og ikke minst flott vin som tåler 8 år eller mer. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant mineralsk, steinaktig, god frukt, harmonisk.
    Smak: Stor fylde, veldig god konsentrasjon, flott syre, god fasthet, lang ettersmak med masse grønt eplepreg.
    Bruksområde: Allround sjømat og lyst kjøtt.
  • 07. februar 2016
    En flott vin som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fyldig duft av gule frukter, kjøttfull, lovende.
    Smak: Fyldig med flott konsentrasjon, veldig god syre, stofflig og fast, intens med masse eple- og sitrusskallfølelse i finishen.
    Bruksområde: Gode retter med saus.
  • 01. juli 2014
    En deilig og tørr riesling med veldig god munnfølelse. Tåler 10. Meget godt kjøp. (2013) (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung fersk kjøttfull duft, mineraler bak.
    Smak: Fruktig fyldig med god syre, god frukt, sitter godt med veldig god tørrhet. (2013)
    Bruksområde: Gode retter, prøv den til hval.

Tidligere test (91p):
Farge og duft: Lys lys gul. Kompleks mineralsk duft med innslag av flint, smør og modne gule frukttoner.
Smak: Flott fruktig bløtt anslag, slank elegant stil, nesten stofflig, imponerende gode syrer som vokser utover, utrolig ren og god gjennom hele smakskurven som ender i en svært deilig syrlig fruktig finish med grønne epler og syrlig mango. (2004)
Bruksområde: Piggvar eller kveite med god saus.
Vurdering: En stor vin som bør ligge fem år til og som holder i minst ti år. Meget godt kjøp. (2004) (08.11.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 369.90

Mat som passer

  • 20 minutter

    Dette er en deilig rett som du også kan servere i litt mindre biter som tapas eller på koldtbordet. Rask å lage er den og.

  • 40 minutter

    Selv om den ikke akkurat er kortreist, er søtpoteten svært anvendelig i matveien, som her i form av suppe med deilig tilbehør.

  • 30 minutter

    Nå på forsommeren er årets ferske hvalkjøtt lett tilgjengelig i butikker med ferskvaredisk, og noe mer eksotisk norsk enn hval finner du neppe.

  • 40 minutter

    En saftig hvalbiff skal du bevilge deg selv om Kjøtt fra havet ikke re hverdagskost, dessverre. Med det deilige tilbehøret vi foreslår blir det et festmåltid.

  • 25 minutter

    Hvalkjøtt er utrolig anvendelig og helt supert å bruke i asiatiskinspirerte retter som eksempelvis i en deilig wok som denne.

  • 2 dager 2 timer

    Langtidsstekt ribbe – 24 timer. Ja det tar faktisk så langt tid å få frem denne lekkerbisken. I mellomtiden kan du gjøre andre nyttige ting og bare glede deg.

  • 1 time

    Prøv kokkelandslagets Gunnar Jensens grillet hval med syltet potet, bakt sellerirot og rømmesaus med ramsløk. Enkel å lage, og smaker himmelsk.

Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken