Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Sør-Afrika /
Coastal Region /
Stellenbosch

Ken Forrester The FMC Chenin Blanc

Name: Ken Forrester The FMC Chenin Blanc
SKU: 7773401
Price: 575.000000 NOK

88 POENG

Varenummer: 7773401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 575.00 kr

88 POENG

En litt sødmefylt men også konsentrert chenin som tåler 8-10 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. Mai 2022

Produsent

Ken Forrester Wines

Importør

Creative Wines AS

Land

Sør-Afrika

Område

Coastal Region

Underområde

Stellenbosch

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chenin Blanc 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

9.1 gram per liter

Syre

7.0 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Elegant med fine mineral/steintoner, moden syrlig frukt, god karakter, noe eik.

Smak

Fyldig som duften, integrert sødme, fin lett syre, lang.

Bruksområde

Lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2021

En flott og fyldig konsentrert chenin som tåler 10 år. Godt kjøp. (2019)

90 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. God fedme, moden eplefrukt, mineraler, trevirke.

Smak: Fyldig med myk og god frukt, god stofflighet, fin syre, sitter lenge og godt.

Bruksområde: Grillet sjømat.
10. september 2020

En god og fyldig konsentrert hvitvin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med lett blomsterpreg, godt mineralpreg.

Smak: Fyldig med god mykhet, integrert sødme, fin syre, lett saltpreg, lang ettersmak.

Bruksområde: Grillet sjømat eller lyst kjøtt.
11. mars 2020

En smaksrik og kosentrert chenin som tåler 8-10 år. Vel verd prisen. (2018)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, lett sødme, moden gul frukt, lett eik.

Smak: Rund og sødmefylt med fin syre, lett fedme, sitter lenge med integrert eik.

Bruksområde: Smaksrik sjømat.
15. august 2017

En sødmefylt og rik vin som tåler 8 år. Verd prisen? (2015)

89 POENG

Farge og duft: Gullgul. God og moden duft med pen karakter, litt jordsmonn, touch av trevirke.

Smak: En god del sødme, dempet syre, men likevel pen, god munnfølelse, sitter godt og veldig lenge med fint sitrusskallpreg, også tørket gul frukt, men sødmen er med hele veien.

Bruksområde: Ost.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 575.00

Mat som passer

Gresskarsuppe med strandsnegler

4

20 minutter

Lag en deilig gresskarsuppe. Strandsnegler som du kan plukke selv i fjæra. De legger du på spyd over suppeskåla.
Smørstekt kyllingfilet på ungarsk vis

4

25 minutter

Slik får smørstekt kylling til middag ekstra god smak. Det er den spesielle sausen på ungarsk vis som gir denne retten sitt preg.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken