Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Kinn Solsnu 2020

90 POENG
Varenummer: 1857501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 99.90 kr
90 POENG

Frisk og leskende.

2020-årgang Smakt 07. november 2020
Importør
Kinn Bryggeri AS
Land
Norge
Område
Sogn og Fjordane
Årgang
2020
Produktklasse
Øl, Norge
Råstoffer
Vann, malt, humle, gjær
Alkoholprosent
7.5 % vol.
Farge / lukt
Uklar rav, hvitt skum, krydder, banan,moden frukt.
Smak
Honning, krydder, snev av syre.
Bruksområde
Ribbe, kalkun, lutefisk.
Lagring
Tradisjonell overgjæra produksjonsmetode med gjæring i åpne kar.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 25. oktober 2019
    Et lekkert juleøl som aldri svikter. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Hint av moden banan, krydder og gule epler.
    Smak: Flott sødme, lang og god ettersmak med honning og krydder.
    Bruksområde: Ribbe
  • 30. oktober 2018
    Et snilt juleøl. (2018)
    80 POENG
    Farge og duft: Brun. Vaniljesukker, honning, en del sødme, men behagelig, ingefær, koriander, banan.
    Smak: Godt krydderpreg, noe sødme, behagelig ettersmak med ganske mild bitterhet.
    Bruksområde: Julebord.
  • 01. november 2016
    Et friskt og godt juleøl øl som gir avbrekk fra det de mørke juleøltypene. Juleøl-Saison?
    88 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Koriander, pepper og mandarin, lett gjærpreg.
    Smak: Ingefær, pepper og sitrus, fint gjærpreg og godt med kullsyre.
    Bruksområde: Kalkun.
  • 03. november 2015
    En god julesaison.
    87 POENG
    Farge og duft: Gul-oransje, uklar. Kardemomme, marmelade, sirup, hvete, sitrus og gjærpreg.
    Smak: Fruktig, godt balansert med god munnfølelse. Godt preg fra julekrydder og pepper.
    Bruksområde: Kveite, juletorsk, lutefisk med bacon eller som aperitiff.
  • 07. november 2014
    Et nydelig øl. Klassisk fransk.
    91 POENG
    Farge og duft: Gyllenbrun. Flott vinøs duft.
    Smak: Stor fylde, deilig skum, veldig elegant med fint integrert sødme, lang og god ettermsak.
    Bruksområde: Gode retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 99.90

Mat som passer

  • 15 minutter

    Julepølse og medisterkaker passer perfekt som tapas. Her får du oppskriften som kun tar deg 15 minutter å lage. Garantert suksess rundt bordet.

  • 30 minutter

    Med denne oppskriften på saftig kylling med grønnsakene og røstien blir du helt. Den smaker aldeles herlig.

  • 45 minutter

    Anrett skiver av skinkestek sammen med rødkål, surkål og selskapserter og dermed har du juletapas. Det passer også utmerket på et koldtbord.

  • 2 timer 20 minutter

    Her der den klassiske ribbeoppskrifter. Vi har 16 andre å velge mellom så det er bare å søke.

  • 40 minutter

    Lag en pai det virkelig smaker jul av. Med juleskinke og rødkål smaker den herlig. Etter å ha spist er det nesten slik at du allerede gleder deg til neste jul.

  • 2 timer 30 minutter

    Øl setter virkelig smak i maten. Oksehaler med med blåbærsaus og moste røtter er et godt eksempel. Bruk gjerne et kraftig øl.

  • 1 time 30 minutter

    Prøv denne oppskriften på klassisk helstekt indrefilet til middagen. Vi garanterer en stor smaksopplevelse.

  • 20 minutter

    Smørbrød passer til så mange anledninger. Dette med leverpostei og bacon er deilig turmat. Passer også til en hyggelig kveld foran peisen.

  • 10 minutter

    Har du rester igjen etter kalkunmiddagen, kan du lage ett eller flere deilig smørbrød avhengig av hvor mye rester du har igjen. På 10 minutter kan du forsyne deg.

  • 3 timer 30 minutter

    Glem (nesten) alt du har lært om juleribba - Saltbaking er hemmeligheten til knasende sprø svor og saftig ribbe.

  • 2 timer

    Stadig flere velger grillen til å lage juleribba. Prøv du også.

  • 10 minutter

    Rester av sprøstekt ribbe kan serveres på brød og rundstykker, men smaker aller best på herlig mykt briochebrød slik som her. Med raskt og deilig tilbehør får julemiddagen ny giv for et ekstra vellsmakende måltid dagen derpå.

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken