Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Rheingau /
Øvrige

Kloster Eberbach Steinberger Riesling Cabinetkeller

92 POENG

Varenummer: 9201301

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 699.00 kr

92 POENG

Kloster Eberbach Steinberger Riesling Cabinetkeller

En virkelig flott og lovende vin for de neste 20 årene. Godt kjøp. 92 p (2007)

2007-årgang Smakt 24. juni 2015

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Kloster Eberbach

Importør

Social Wines As

Land

Tyskland

Område

Rheingau

Underområde

Øvrige

Årgang

2009

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

12 gram per liter

Syre

8.5 gram per liter

Farge / lukt

Gul. Fin ung og noe lukket duft, men aner noe petroleum allerede.

Smak

Stort fruktig anslag, flott syre, veldig god fylde, stor fasthet utover, veldig god konsentrasjon, veldig lang ettersmak med stor friskhet.

Bruksområde

Gode retter med lyst kjøtt eller sjømat.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 699.00

Mat som passer

Julepølser og medisterkaker til juletapas

4

15 minutter

Julepølse og medisterkaker passer perfekt som tapas. Her får du oppskriften som kun tar deg 15 minutter å lage. Garantert suksess rundt bordet.
Sopp-pai med kantarell

4

1 time 40 minutter

Har du akkurat plukket kantarell eller har de i fryseren kan du lage en fantastisk sopp-pai. Følg bare vår enkle oppskrift og du har et herlig måltid foran deg på bordet.

Forsiden akkurat nå

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

+

Tester

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

Det vil si om 2-5 000 er ok å svi av for en flaske med edle bobler. Hvis ja, er det bare å forberede seg til å stå i kø.

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Californiske viner med klar europeisk profil

+

Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

+

Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige

Dagens rett

Svinekoteletter med grillet paprika og squashsalsa

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige

Når svinekoteletter får riktig varmebehandling, i dette tilfellet på grillen, blir de riktig så gode.

Kullgrillet laks med salsa verde er en super kombinasjon du vil elske

Dagens rett

Kullgrillet laks med salsa verde

Kullgrillet laks med salsa verde er en super kombinasjon du vil elske

Laks eller annen fisk fra grillen og den klassiske italienske sausen salsa verde er som skapt for hverandre. Her er oppskriften.