Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Pfalz /
Øvrige

Koehler-Ruprecht Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese Trocken

Name: Koehler-Ruprecht Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese Trocken
SKU: 10074101
Price: 393.900000 NOK

91 POENG

Varenummer: 10074101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 393.90 kr

91 POENG

Koehler-Ruprecht Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese Trocken

En flott utgave av denne Pfalz-klassikeren som tåler 12 år. Megt godt kjøp

2016-årgang Smakt 20. september 2021

Produsent

Weing. Koehler-Ruprecht

Importør

Garage d'Or AS

Land

Tyskland

Område

Pfalz

Underområde

Øvrige

Årgang

2016

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

4.9 gram per liter

Syre

7.4 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Åpen med fin kompleksitet og dybde, fine mineraltoner, integrert trevirke.

Smak

Stor og fyldig smak med god syre, fine salttoner, lang og kompleks ettersmak.

Bruksområde

Lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

10. april 2018

En ung og lovende vin i en litt gammelmodig stil, men som tåler 15 år. Godt kjøp. (2016)

90 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Åpen med tydelig botrytispreg, petroleum, sødme, trevirke.

Smak: Fyldig og konsentrert med noe sødme, flott syre, godt med stoff, lang tørr ettersmak med en del salt.

Bruksområde: Lyst kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 393.90

Forsiden akkurat nå

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken