Kongsgaard Napa Valley Chardonnay

93 POENG
Varenummer: 2745801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1190.00 kr
93 POENG
Kongsgaard Napa Valley Chardonnay

En kompleks og konsentrert svært kjøttfull og eiket lett sødmefylt men også tørr chardonnay som tåler 8-10 år. Minst.

2020-årgang Smakt 07. september 2023
Importør
California House AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Napa Valley
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
14.1 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Rikere og kompleks med fin dybde i frukten, fine eiketoner, gode mineraltoner godt pakket inn
Smak
Stor og kjøttfull frukt med lett sødme, god munnfølelse fin lett syre, lett sitrussødme, klare eiketoner i finishen
Bruksområde
Kylling, rikere sjømat

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En rikere og litt varm modenfruktig og svært fyldig utgave av denne chardonnayen som tåler 7-8 år. Verd prisen. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Rikere moden sødmefylt litt syltet frukt med fine eiketoner.
    Smak: Stor og fyldig sødmefylt smak med god fedme, lett syrlighet mye syltet gul frukt utover, rik og lang.
  • 17. juli 2018
    En veldig kraftig chardonnay som tåler 8 år. Minst. Verd prisen. (2015)
    92 POENG
    Farge og duft: Lys gul. God og fet med fint integrert eik, god grønn eplefrukt, våt stein.
    Smak: Stor munnfølelse, veldig rik og konsentrert intens og kraftig med litt alkoholvarme mot slutten.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt.
  • 15. august 2017
    En virkelig flott og konsentrert vin som tåler 8 år. Verd prisen. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Rik og sødmefylt med litt syltet fruktpreg, også veldig rik og dyp frukt.
    Smak: Stor og god frukt, fin syre, godt med stoff, lang parfymert ettersmak med masse frukt.
    Bruksområde: Rikere retter med lyst kjøtt eller sjømat.
  • 10. februar 2016
    En svært rik chardonnay - mye av alt - men også godt pakket. Tåler sikkert 15. Verd prisen. (2013)
    94 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Tydelig eik, men ikke overdrevet, gule og grønne frukter, søte, modne og syrlige, veldig god dybde, også noe mineralpreg.
    Smak: Stor fylde, veldig konsentrert og mektig med mye stoff, mye av alt, flott frukt, fast og lang med noe eik i finishen, litt varm.
    Bruksområde: Rike retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1190.00
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken