Kopke Colheita Porto matured in wood

95 POENG
Varenummer: 6823501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 5324.90 kr
95 POENG
Kopke Colheita Porto matured in wood

En kompleks og ranciopreget 65 år gammel colheita som er litt mer lukket enn sist smakt.

1957-årgang Smakt 20. september 2022
Produsent
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
1957
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Touriga Franca 30%, Touriga Nacional 30%, Tinta Roriz 20%, Tinto Cão 20%
Alkoholprosent
20 % vol.
Sukker
141 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Brungyllen. Klart preg av gammelt trevirke. Tydelig ranciopreg.
Smak
Stor og fyldig tørr smak med god syre, godt med stoff utover, lang og kompleks med klare ranciotoner.
Bruksområde
Meditasjon.

Tidligere tester

  • 19. september 2021
    En strålende historisk god 64 år gammel colheita. Verd prisen. (1957)
    97 POENG
    Farge og duft: Gyllengrønn. Elegant og kompleks delikat med fine lagringstoner, syrlig frukt.
    Smak: Stor og lekker smak med nydelig frukt fine syrer, flott konsentrasjon, lekker helt ut, mye stoff og kompleksitet, god dybde, lang og stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Meditasjon.
  • 10. september 2020
    En fantastisk fruktig colheita som holder evig. (1957)
    97 POENG
    Farge og duft: Gyllenbrun. God kompleksitet og dybde, fine lagringstoner, gode tretoner.
    Smak: Enorm start, flott syrlig tørket frukt, god fast og tørrhet fra tanninene, lang og lekker ettersmak.
    Bruksområde: Meditasjon.
  • 26. september 2016
    En helt fantastisk portvin. Meget godt kjøp. (1957)
    97 POENG
    Farge og duft: Brungyllen. Nydelig duft av kaffe, kakao mørk sjokolade, lær, svisker, rosiner, trevirke, gammel kjeller.
    Smak: Stor fylde, enorm munnfølelse, flott syre, svært kompleks og deilig med mye tørket frukt, sjokolade og kakao.
    Bruksområde: Meditasjon.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 5324.90
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken