Kopke Colheita

93 POENG
Varenummer: 6212901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1484.90 kr
93 POENG
Kopke Colheita

En flott og kompleks colheita.

1978-årgang Smakt 20. september 2022
Produsent
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
1978
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Touriga Nacional 34%, Tinta Roriz 33%, Touriga Franca 33%
Alkoholprosent
20 % vol.
Sukker
119.0 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Gyllenbrun. Flott dybde og konsentrasjon, pen sødme, svakt volatil, fine ranciotoner.
Smak
Stor og konsentrert lovende og kompleks med fine syre godt med stoff, lang og kompleks med fine volatile toner i finish.
Bruksområde
Tiramisu, karamellpudding.

Tidligere tester

  • 19. september 2021
    En konsentrert og salt-søtlig 43 år gammel colheita. Verd prisen. (1978)
    93 POENG
    Farge og duft: Gyllenbrun. Lett sødme, tørket frukt, dempet, også noe gammelt klede og trevirke.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang ettersmak med fine salt- og syrlig frukttoner, noe varme.
    Bruksområde: Meditasjon.
  • 10. september 2020
    En lekker og kompleks 42 år gammel colheita. Vel verd prisen. (1978)
    93 POENG
    Farge og duft: Brungyllen. Nydelig preg av tørket frukt, fiken, nøtter, valnøtter, kakao.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott kakaopreg, god syre, sitter lenge og komplekst med fine jordsmonnstoner.
    Bruksområde: Meditasjon.
  • 08. september 2017
    En flott portvin. (1978)
    92 POENG
    Farge og duft: Brun. Litt mokkapreget, fiken og tørket frukt, gammel kiste.
    Smak: Fyldig som duften, fin syre, god karakter, varm utover, svært lang ettersmak med nøtter og lær, rancio.
    Bruksområde: Meditasjon.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1484.90
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken