Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Sterkvin  / 
  3. Portvin  / 
  4. Portugal  / 
  5. Douro e Porto  / 
  6. Øvrige

Kopke Fine Ruby

85 POENG
Varenummer: 28101
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 219.90 kr
85 POENG
Kopke Fine Ruby

En ok ruby portvin

Smakt 15. september 2023
Produsent
Kopke
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Touriga Franca 30%, Tinta Amarela 25%, Touriga Nacional 25%, Tinta Barroca 10%, Tinta Roriz 10%
Alkoholprosent
19.5 % vol.
Sukker
96.0 gram per liter
Syre
4.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Lett jordlig preg med syrlige skogsbær, lett jordsmonn, trevirke
Smak
Fyldig og fruktig med god syre, fin sødme, bra tørrhet fra tanninene
Bruksområde
Matlaging
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En fruktig lett støvete ruby portvin.
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dypere ung rød. Litt støv på toppen av mørk skogsbærfrukt.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull frukt fin mykhet og god syrlighet lang,
    Bruksområde: Matlaging.
  • 20. september 2021
    En veldig god og skogsbærfruktig ruby. Meget godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God og tett mørk frukt, mineraler/jordsmonn.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, gode bærtoner, fine slanke tanniner.
    Bruksområde: Drinker, matlaging.
  • 16. september 2019
    En mineralsk/jordsmonnspreget ruby som tåler mange år i skapet. Meget godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God kompleksitet med fint mineralpreg og god mørkere frukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god fasthet, integrert sødme, sitter lenge med litt tydelig alkohol.
    Bruksområde: Blåmuggost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 219.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken