Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Kühling-Gillot Nierstein Hipping Riesling trocken GG

92 POENG
Varenummer: 3813601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 489.90 kr
92 POENG

En smaksrik og intens GG som tåler 12 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 17. juni 2020
Importør
Record Vinimport AS
Land
Tyskland
Område
Rheinhessen
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fin dybde, veldig god rieslingfrukt.
Smak
Stor og god munnfølelse, god syre, lett bitt mot slutten, sitter lenge med veldig god syrlig og salt eplefrukt og sågar litt einerbitterhhet.
Bruksområde
Sjømat med saus.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 06. juni 2019
    En svært ung og lukket/reduktiv slank og konsentrert lovende GG-riesling som tåler 15 år. Meget godt køjp. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett reduktiv med syrlig preg, litt flint.
    Smak: Stor og konsentrert smak, flott fasthet, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 30. august 2018
    En flott og konsentrert vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og aromatisk med lett petroleumspreg, god dybde.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god syre, god fasthet, lang og stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 17. juni 2018
    En lett sødmefylt og fyldig vin som tåler 10 år. Meget god kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med syrlig grønn eplefrukt, litt mineraler.
    Smak: Fyldig med lett sødme, god frukt, leskende og lang ettersmak, sitter godt med litt bittertoner.
    Bruksområde: Lett krydret sjømat.
  • 15. august 2017
    En røykpreget elegant og lovende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Fet flintduft, mye røyk og moden grønn eplefrukt, ung og lovende.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
  • 12. august 2016
    En veldig lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og lukket med fint fruktpreg, god karakter.
    Smak: Fyldig med flott fasthet, god syre, god konsentrasjon, fint skallpreg, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 489.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken