Kühn Oestrich Lenchen Riesling Kabinett 2018

88 POENG
Varenummer: 625801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.90 kr
88 POENG
Kühn Oestrich Lenchen Riesling Kabinett 2018

En god og karaktersterkkabinett som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 15. august 2017
Importør
Vinarius AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheingau
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin, Tyskland - Rhin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
10 % vol.
Sukker
55 gram per liter
Syre
8.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God og eplefruktig duft med fin druekarakter.
Smak
Sødmefylt med fin syre, god frukt, fint jordsmonnnspreg, lang ettersmak.
Bruksområde
Krydret mat, ost.

Tidligere tester

  • 28. august 2014
    En god søtlig vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2013) (2012)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med søte syltete frukttoner.
    Smak: Sødmefylt frukt, god sødme, fin syre, fruktgi og frisk, sitter godt med en del sødme. (2013)
    Bruksområde: Krydret mat.

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Gulgrønn. God ung duft med grønne epler.
Smak: Fyldig start, mye fruktsødme, veldig god frukt, god munnfølelse, kjøttfull karakter, frisk og god utover, lang ettersmak. (2012)
Bruksområde: Sushi, sterkere asiatisk.
Vurdering: En flott vin for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. 88p (2012) (01.02.14)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.90

Mat som passer

  • 20 minutter

    Meksikanskinspirert mat er mer populært enn noen gang. Denne oppskriften er super når du har dårlig tid, men vil lage mest mulig fra bunnen.

  • 45 minutter

    Kyllingklubber er mat alle liker, og med denne oppskriften er du sikret suksess. Her er det kombinasjonen av sprøstekt skinn og saus som er viktigst.

  • 15 minutter

    Nudler smaker deilig, og med alle de godsakene som står i oppskriften har du en rask hverdagsrett.

  • 30 minutter

    Supper som smaker skikkelig er alltid populært. Lager du en stor porsjon har du suppen over flere dager. Denne suppen kan helt fint lages uten kjøtt.

  • 40 minutter

    En baguette med biff er deilig. Legger du til chimichurri, et klassisk tilbehør til argentinske grillretter, blir det skikkelig fart på smaksløkene. Her får du hele oppskriften.

  • 30 minutter

    Her skal du marinere makrellen i escabeche, Den er mye brukt i Middelhavsregionen og gir fisken er deilig frisk smak.

Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken