Kühn Oestrich Lenchen Riesling Kabinett 2018

88 POENG
Varenummer: 625801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.90 kr
88 POENG
Kühn Oestrich Lenchen Riesling Kabinett 2018

En god og karaktersterkkabinett som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 15. august 2017
Importør
Vinarius AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheingau
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin, Tyskland - Rhin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
10 % vol.
Sukker
55 gram per liter
Syre
8.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God og eplefruktig duft med fin druekarakter.
Smak
Sødmefylt med fin syre, god frukt, fint jordsmonnnspreg, lang ettersmak.
Bruksområde
Krydret mat, ost.

Tidligere tester

  • 28. august 2014
    En god søtlig vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2013) (2012)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med søte syltete frukttoner.
    Smak: Sødmefylt frukt, god sødme, fin syre, fruktgi og frisk, sitter godt med en del sødme. (2013)
    Bruksområde: Krydret mat.

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Gulgrønn. God ung duft med grønne epler.
Smak: Fyldig start, mye fruktsødme, veldig god frukt, god munnfølelse, kjøttfull karakter, frisk og god utover, lang ettersmak. (2012)
Bruksområde: Sushi, sterkere asiatisk.
Vurdering: En flott vin for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. 88p (2012) (01.02.14)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.90

Mat som passer

  • 20 minutter

    Meksikanskinspirert mat er mer populært enn noen gang. Denne oppskriften er super når du har dårlig tid, men vil lage mest mulig fra bunnen.

  • 45 minutter

    Kyllingklubber er mat alle liker, og med denne oppskriften er du sikret suksess. Her er det kombinasjonen av sprøstekt skinn og saus som er viktigst.

  • 15 minutter

    Nudler smaker deilig, og med alle de godsakene som står i oppskriften har du en rask hverdagsrett.

  • 30 minutter

    Supper som smaker skikkelig er alltid populært. Lager du en stor porsjon har du suppen over flere dager. Denne suppen kan helt fint lages uten kjøtt.

  • 40 minutter

    En baguette med biff er deilig. Legger du til chimichurri, et klassisk tilbehør til argentinske grillretter, blir det skikkelig fart på smaksløkene. Her får du hele oppskriften.

  • 30 minutter

    Her skal du marinere makrellen i escabeche, Den er mye brukt i Middelhavsregionen og gir fisken er deilig frisk smak.

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken