Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Künstler Hochheim Hölle Riesling trocken GG

94 POENG
Varenummer: 9674701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 389.90 kr
94 POENG

En veldig rik og konsentrert GG med mye frukt som tåler 15 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 17. juni 2020
Importør
Record Vinimport AS
Land
Tyskland
Område
Rheingau
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
8.3 gram per liter
Syre
7.7 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Intens og dyp med fin mineral- og fruktfedme, kjøttfull med lett røykpreg, god dybde.
Smak
Stor og lekker frukt, fin syre, god og kjøttfull frukt, lang og lekker ettersmak.
Bruksområde
Lyst kjøtt, sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 06. juni 2019
    En strålende svært lovende GG-riesling som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2018)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Komplekse toner av jordsmonn, mineraler, veldig god dybde med frukt og mineraler i skjønn forening.
    Smak: Stor og god munnfølelse, fint bitterpreg, flott tørrhet, lang konsentrert stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 02. mars 2019
    En flott mineralsk GG-riesling som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt syrlig preg fra frukt, mineralfedme, flint, våt stein, røyk, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig frukt, flott syre, god konsentrasjon, lang frisk tørr ettersmak.
    Bruksområde: Fisk med god saus.
  • 12. mai 2018
    En lekker vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2016)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant kjølig karakter med fint mineralpreg, nydelig fruktaroma, fint mineralpreg
    Smak: Stor fylde, flott ung frukt, lett sødme, god syre, godt med stoff, lang tørr svært intens ettersmak med mye grønt epleskall.
    Bruksområde: Rike retter som kveite med smørsaus.
  • 15. mars 2018
    En svært lovende og konsentrert vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2016)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og lovende med tydelig jordsmonnspreg, god syrlig frukt bak.
    Smak: Fyldig og konsentrert med veldig god fedme, flott mineralpreg, lang ettersmak med intenst jordsmonnspreg.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, hvit fisk med saus, pasta.
  • 07. mars 2017
    En svært konsnetrert og flott vin som tåler (2015)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde, god eplefrukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert med mye stoff, flott syre, sitter godt og lenge med litt mokkasødme i finishen.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
  • 12. august 2016
    En strålende vin som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2015)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott dybde, god karakter, nydelige druetoner, svakt blomster.
    Smak: Stor munnfølelse, veldig delikat og lekker frukt, konsentrert, stofflig og fast, lett sødme, lang ettersmak.
    Bruksområde: Forseggjorte retter med sjømat.
  • 30. oktober 2014
    Allround.
    93 POENG
    Farge og duft: 2013
    Smak: Gulgrønn. Ung lukket med fine syrlige toner, mineraler.
    Bruksområde: Stor fylde, flott syre, veldig god kropp, god fasthet og konsentrasjon, sitter lenge tørr og frisk.
  • 25. april 2013
    En imponerende vin som tåler 15+. Meget godt kjøp. (2013)
    94 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Rik og parfmyert med fint fruktpreg, også aprikos/tørket mango, mye mineraler, veldig eksotisk og innbydende.
    Smak: Stor fylde, flott frukt, veldig godt mineralpreg, veldig konsentrert, lekker frukt, veldig god syre, stor munnføelsle, fast og lang, frisk og fast, masse fruktskall i finishen.
    Bruksområde: Rikere retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 389.90

Mat som passer

  • 40 minutter

    Kokt laks med agurksalat og sandefjordsmør er en klassiker som aldri går av moten. Her er oppskriften med hvordan du lager tilbehøret selv.

  • 45 minutter

    Kveite er en fet fisk, men trives godt med smørbaserte sauser. Denne smørsausen er ikke av de aller feteste, men trenger både smøret og fløten for å møte kryddersmakene.

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken